中华人民共和国农业行业标准《杜泊羊种羊》编制说明（征求意见稿）《杜泊羊种羊》农业行业标准起草小组2023年8月中华人民共和国农业行业标准《杜泊羊种羊》编制说明一、工作简况，包括任务来源、制定背景、起草过程（一）任务来源2018年6月，农业农村部制定并下发了《杜泊羊种羊》行业标准的制定计划，标准项目计划编号农办质〔2018〕20号20183。本标准由中华人民共和国农业农村部种业管理司提出制定，由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头，内蒙古自治区农牧业科学院、天津奥群牧业有限公司、内蒙古赛诺种羊科技有限公司共同承担制定任务。（二）制定背景立项之初（2019年）我国羊存栏量3亿只，羊肉产量487.5万吨，均居世界首位，但我国绵羊平均胴体重仅17.1kg/只，世界排名72，与肉羊业发达国家相比仍有较大差距。由于具有自主知识产权的专门化优质肉羊品种少，并且缺乏对已有品种的系统选育，导致我国肉羊品种资源利用不充分，群体性能水平和单产水平都不高，种业竞争力不足。杜泊绵羊又称杜泊羊，原产于南非共和国，是由英国有角陶赛特公羊与当地波斯黑头羊母羊杂交，经选择和培育形成的肉用绵羊品种。杜泊羊分白头和黑头两种，国外研究表明，白头和黑头杜泊羊只是毛色差异较大，体型和体格相似，生产性能无显著差异。公羊头稍宽，鼻梁微隆；母羊较清秀，鼻梁多平直。耳较小，向前侧下方倾斜。颈长适中，胸宽而深，体躯浑圆，背腰平宽。四肢较细短，肢势端正，蹄质坚实。据《中国畜禽遗传资源志羊志》数据：杜泊羊初生重公羔5.20±1.00kg，母羔4.40±0.90kg；3月龄体重公羔33.40±9.70kg，母羔29.30±5.00kg；6月龄体重公羔59.40±10.60kg，母羔51.40±5.00kg；12月龄体重公羊82.10±11.30kg，母羊71.30±7.30kg；24月龄体重公羊120.00±10.30kg，母羊85.00±10.20kg。杜泊羊产肉性能好，在放牧条件下，6月龄体重可达60kg以上；在舍饲肥育条件下，6月龄体重可达70kg左右。肥羔屠宰率55%，净肉率46%。杜泊羊早期发育快，胴体瘦肉率高，肉质细嫩多汁、膻味轻、口感好，特别适于肥羔生产。杜泊羊公羊性成熟一般在5~6月龄，小母羊初情期在5月龄。母羊发情期多集中在8月至翌年4月，发情周期为14~19d，平均17d，发情持续期29~32h；母羊妊娠期为145~152d，平均148.6d；母羊的繁殖表现主要取决于营养和管理水平。正常情况下，产羔率为140%，但在良好饲养管理条件下，可进行2年3产，产羔率180%以上，...

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