江西省地方标准《传统风味小吃南昌米粉烹饪技艺规范》编制说明1.工作简况1.1任务来源本标准由国家级吴贤明技能大师工作室、江西省商务学校为主提出单位联合江西省餐饮标准化技术委员会、南昌市餐饮(烹饪)行业...