备案号:2726-1999中华人民共和国行业标准调味品酱名词术语类SB/T10299-1999代替ZBX66007-87CondimentterminologySaucemash本标准规定的名词术语适用于以大豆、大豆饼粕、蚕豆、面粉等为主要原料,发酵酿制而成的蚕豆酱、黄豆酱、甜面酱、豆豉等调味酱。一般名词术语1.1蚕豆生料制曲蚕...